Gin
Dry Gin 44% 0,5 l
Das Gut betreibt seit über 20 Jahren rein biologischen Weinbau und zählt zu den deutschen Ökopionieren. Ein besonderes Augenmerk wird auf artenreiche Begrünungspflanzen im Weinberg gelegt, die dem Klumpp Dry Gin seine unverwechselbare Note verleihen. In den Sommermonaten werden die gutseigenen Weinbergskräuter wie Thymian, Wilde Möhre, Kamille, Ehrenpreis, Oregano, Fenchel und Angelika geerntet und mit Citrusfrüchten, Apfel, Himbeere und verschiedenen Gewürzen zu einer spannenden ?Cuvée? verschmolzen. Durch die Zugabe von Grauburgunder Wein erhält der Gin eine unglaubliche Tiefe und Komplexität.Nach einer Mazerationszeit wird der Gin dreifach destilliert, was ihn besonders mild im Abgang macht und die klare Frucht zu seiner Vollendung führt.Im Hause Klumpp ist alles noch reine Handarbeit. So wird vom Pflücken der Kräuter bis hin zur Flaschenfüllung alles von Hand ohne den Einsatz von Maschinen ausgeführt. Pro Charge werden maximal nur 100 Flaschen gefüllt.Im Hause Klumpp ist alles noch reine Handarbeit. So wird vom Pflücken der Kräuter bis hin zur Flaschenfüllung alles von Hand ohne den Einsatz von Maschinen ausgeführt. Pro Charge werden maximal nur 100 Flaschen gefüllt.Details: 44.0 Vol %
MOM God save the Gin 39,5% 0,7 l
Wasserklar, in der Nase halten sich die klassischen Kräuter-Wacholder aromen eher im Hintergrund und überlassen den roten Beeren die Bühne, die das Bouquet dann auch klar, mit Noten von süß gereiften Himbeeren, roten Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch Zitrusfrucht dominieren.
Tonka Gin 47% 0,7 l** (04/01/12-1)
Die Tonkabohne verleiht Tonka Gin seinen unverwechselbaren, eleganten und einzigartigen Geschmack. Noten wie süße Vanille, herbe Bittermandel und würzige Heublumen tragen zu diesem besonderen Geschmackserlebnis bei! Um eine perfekte Harmonie zwischen der Tonkabohne und den Wacholderbeeren zu schaffen, werden insgesamt 23 Zutaten für unseren Tonka Gin verwendet.Alkoholgehalt 47 % Vol.
Poli Marconi 45 Gin 46% 0,7 l - (04/01/12-1)
Nach Trester, Trauben und Obst sammelt Poli nun aromatische Kräuter und Gewürze, um daraus diesen morgenfrischen Gin zu zaubern: pur und duftig mit weicher Fülle am Gaumen. Der Name fand sich gleich vor der Haustür in der Via Marconi 46. Dass Alkohol und Hausnummer identisch sind, ist eine lustige Koinzidenz. Solange die Polis nicht in die 99 umziehen...Alkoholgehalt 46 % Vol.
The Barmaster Gin 42,9% 0,7 l - (1/0/7)*/
Er präsentiert sich mit dem charakteristischen Gin-Flavour von Wacholderbeeren und Koriander. Im Finale ist ein leichtes Zitrusaroma zu erkennen. Der Geschmack ist angenehm, dabei intensiv und harmonisch.Alkoholgehalt 42.9 % Vol.
Whitley Neill Original Gin mit Glas 43% 0,7l**
Whitley Neill Original London Dry Gin ist weicher als herkömmliche Gins, mit reichen Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten. Zudem verwendet Johnny Neill für seinen „Original“ Physalis, die Frucht des Affenbrotbaumes und sechs weitere geheime Botanicals.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin mit Glas 43% 0,7l**
Helle, pikante Aromen sorgen für einen sauberen Gin mit Zitrusfrüchten. Ein süßer Fruchtstoß sizilianischer Blutorangen bietet einen weichen, knackigen Geschmack der und erinnert an die mediterrane Sonne.
Whitley Neill Blood Orange Gin 43% 0,7l**
Helle, pikante Aromen sorgen für einen sauberen Gin mit Zitrusfrüchten. Ein süßer Fruchtstoß sizilianischer Blutorangen bietet einen weichen, knackigen Geschmack der und erinnert an die mediterrane Sonne.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin 43% 0,7l**
Die Essenz des Rhabarbers verleiht diesem weichen englischen Gin eine herbe, knackige Note, wäh-rend der Ingwerextrakt den Gau-men für ein vollmundiges Finish erwärmt. Wie auch für die anderen Flavoured Gins werden neben Wacholder und Koriander auch Zitrusfrüchte, Engelswurz, Kassia-rinde und Süßholz verwendet.
Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin 43% 0,7l**
Das Zitronengras wurde mit wärmendem Ingwer, sowie einer Vielzahl exotischer Kräuter und Gewürze gemischt, was Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin seinen unverwechselbaren, duftenden und zitrischen Geschmack verleiht.
Müritz Gin 45,5% (12) 0,2 l** - (04/01/12)
Erlebe einen neuen destillierten Gin, der mit dem Anspruch entstand, einer der Besten zu sein. Wild, würzig, elegant, fruchtig und am Ende so komplex.
Müritz Gin 45,5% 0,5 l** - (04/01/12)
Erlebe einen neuen destillierten Gin, der mit dem Anspruch entstand, einer der Besten zu sein. Wild, würzig, elegant, fruchtig und am Ende so komplex.
Sloe Gin 30% 0,7 l**
Schlehen-Likör aus der bekannten Likör-Manufaktur Gabriel Boudier. Basis ist ein Gin aus eigener Destillation, in dem frische Schlehen mazeriert werden. Farbe Tief dunkles Kamin-Rot mit bräunlichen Nuancen Duft In den Nase intensive Noten von Zitrone, Wacholder, floralen Noten und würzigen Tönen.Alkoholgehalt 30 % Vol.
Grappa
Whisky
Segretario Di Stato Whisky 43% 0,7 l* - (04/01/09-1)
Dieser Pure Malt Whisky wurde zu Ehren des berühmtesten Bürgers von Schiavon kreiert, der am 15. Oktober 2013 zum Staatssekretär des Heiligen Stuhls ernannt wurde. 5 Jahre in Eichenfässern und mindestens ein Jahr in Amarone-Fässern gereift, präsentiert sich der ?Segretario di Stato? angenehm torfig. Ein internationaler Geist mit venetischer Seele!Alkoholgehalt 43.0 %Vo
Nomad Outland Whisky 41,3% 0,7 l - (4/1/7)*/
Farbe: glänzende Topasfarbe mit dunkelgoldenen Reflexen Duft: im Bouquet verschmelzen malzige Noten und ein Hauch Vanille mit Anklängen von Holz, Rosinen und Honig eine Erinnerung an sein Finishing in Jerez in den ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherry-Fässern Geschmack: am Gaumen sehr sanft, geschmeidig und vollmundig, mit den feinen Aromen von Holz, Rosinen und Honig, die bereits in der Nase zu spüren waren, im Finale elegant, konzentriert, verführerisch mit langem Nachhall von Vanille, Nüssen und getrockneten FrüchtenAlkoholgehalt 41.3 % Vol.
BALTACH Wismarian Single Malt Whisky im GP 43% 0,7 l (WH/704) - (04/01/06)
Das Destillat reifte im Ex-Bourbon Fass und erhielt ein mehrmonatiges Finishing in einem 500 l Sherry PX Fass. Natürliche Farbe, nicht kältefiltriert.
Kräuter & Liköre
Elisir Sambuca Sternanislikör 40% 0,7 l* - (04/01/08-1)
Poli Elisir Sambuca ist ein süßer Likör auf Basis von Sternanis und gehört zur Kategorie der erfrischenden Liköre mediterranen Ursprungs. Der farblose Sambuca ist dicht, samtig und besonders lieblich am Gaumen. Alkoholgehalt 40 % Vol.
Peachtree Liqueur Pfirsichlikör 20% 0,7 l**
Weich und fruchtig erscheint diese Spirituose am Gaumen. Neben einer feinen Süße, welchem dem Peachtree Liqueur durch die Verarbeitung vollreifer Pfirsiche verliehen wird, ist ein schmeichelhaftes Wechselspiel von bittereren wie auch erfrischend sauren Aromen zu verspüren. Ein absoluter Klassiker! Mit diesem Likör lassen sich herrliche Cocktails zubereiten. Ideal für eine Cocktailparty mit Freunden und Cocktails wie den Sex on the Beach oder den Fizzy Peachtree.
Portos Rotweinlikör edelsüß 0,375 l - (6/1)
Der eigentliche Vorgang, der Wein zu Portwein macht, ist die ?Fortifizierung?, also das Aufspritten des gärenden Mostes mit hochprozentigem Weindestillat. Durch den hohen Restzucker sowie Alkoholgehalt ist der Proschwitzer Portos sehr lange lagerfähig.CharakteristikIn der Nase verführt unser Portos mit Schwarzkirsche, Vanillenoten und dunkler Schokolade. Die stark ausgeprägten Kirscharomen werden von leichten Pflaumen- und Pfeffernoten umspielt. Er hat eine angenehme Süße und viel Extrakt und eignet sich hervorragend zu Süßspeisen Alkohol (% vol.) 19,0, Restzucker (g/l) 31,5, Gesamtsäure (g/l) 6,5, empfohlene Trinktemperatur 18°C, Besonderheiten Barrique
Hirschrudel 35,0% 0,5 l** - (04/01/10-1)
HirschRudel Kräuterlikör besteht aus 31 Wildkräutern (Liebstöckelwurzel, Enzian, Baldrianwurzel, Tausendgüldenkraut, Angelikawurzel, Koriander, Ehrenpreiskraut). Der Likör ist eine Hommage an Dirk Verpoorten's Großmutter Elly, die das Rezept erstmals im bayrischen Straubing aufsetzte. Von Hand abgefüllt und in limitierten Kleinstmengen ist diese deutsche Spezialität in der 0.5l Flasche und erstmals neu in der 1.5l Flasche erhältlich. Expertise: Warm und angenehm in der Nase entdeckt man Spuren von Kaffee, dunkler Schokolade, Anis und Karamell. Am Gaumen entfalten sich wunderbar kräftige, runde Noten von Vanille, Schokolade und Anis, die in einer malzigen Süße enden, die von Gewürzspuren perfekt abgerundet wird. Atemberaubender Abgang mit Aroma nach süßem Karamell-Dessert und gerösteten Nüssen.
Select Bitter Apéritif 17,5% 0,7 l - (04/01/15)
Ein Bitterlikör aus 30 aromatischen Kräutern. Darunter Wachholderbeeren mit ihren balsamischen, floralen und erdigen Noten sowie Rhabarberwurzeln, die eine intensiv herbe Note beitragen. Die Beeren verleihen dem Bitter mit ihren frischen und harzigen Noten große Struktur und Beständigkeit, was ihn besonders geeignet für Mixgetränke macht.
Angostura Aromatic Bitter 44,7 % 0,2 l
Aromatische, leicht ätherische Noten von Kräutern und exotischen Gewürzen (Gewürznelken, Bitterorange, Zimt, Kardamon, Enzianwurzel, Chinarinde). Als Aromat verleiht er Speisen und Getränken (je nach Dosierung mehr oder weniger) subtile Anklänge der bereits erschnupperten Kräuteraromen und die charakteristische Bitternote.Alkoholgehalt 44.7 % Vol.
Angostura Orange Bitter 28% 0,1l - (04/01/11-1)
Feiner Duft von Orangenschalen, Geranien, Kräutern und Gewürzen, am Gaumen zuerst weich mit saftigen Aromen von süßen Blutorangen und leicht orientalisch anmutenden Gewürzen (Kardamon, Koriander), die sich allmählich zu markanten Noten von Bitterorange und den charakteristischen Bitterkräutern verdichten.Alkoholgehalt 28 % Vol.
Angostura Cocoa Bitter 48% 0,1 l*
Geprägt von den kräftigen, leicht nussigen Aromen des heimischen Edelkakaos Trinitario wird ANGOSTURA® Cocoa Bitters zur Inspirationsquelle aller Genusskünstler. Innovativ, ausdrucksvoll und enorm vielseitig verleiht er Drinks und Cocktails, aber auch pikanten Speisen und Desserts das gewisse Etwas.Alkoholgehalt48 % Vol.
Kaland Kümmel 40% 0,5l - (04/01/06)
NATÜRLICH. ECHT. HANDGEMACHT. bedeutet, dass in unserer Manufaktur ausschließlich mit hochwertigen und frischen Rohstoffen arbeiten. Zusatzstoffe und künstliche Aroma kommen in keine unserer Flaschen.
Beim Bezug dieser Rohstoffe steht Regionalität im Vordergrund. Gewürze, Kräuter, Obst und auch Gemüse – möglichst aus der Umgebung sollte es kommen, so haben wir und unsere Kunden es am liebsten.
Kaland Kümmel 40% (20) 0,2l* - (04/01/06)
NATÜRLICH. ECHT. HANDGEMACHT. bedeutet, dass in unserer Manufaktur ausschließlich mit hochwertigen und frischen Rohstoffen arbeiten. Zusatzstoffe und künstliche Aroma kommen in keine unserer Flaschen.
Beim Bezug dieser Rohstoffe steht Regionalität im Vordergrund. Gewürze, Kräuter, Obst und auch Gemüse – möglichst aus der Umgebung sollte es kommen, so haben wir und unsere Kunden es am liebsten.
Kaland Kümmel 40% 1,0l* - (04/01/06)
NATÜRLICH. ECHT. HANDGEMACHT. bedeutet, dass in unserer Manufaktur ausschließlich mit hochwertigen und frischen Rohstoffen arbeiten. Zusatzstoffe und künstliche Aroma kommen in keine unserer Flaschen.
Beim Bezug dieser Rohstoffe steht Regionalität im Vordergrund. Gewürze, Kräuter, Obst und auch Gemüse – möglichst aus der Umgebung sollte es kommen, so haben wir und unsere Kunden es am liebsten.
Limoncello di Capri 30% 0,7l - (04/01/08-1)
Dieser köstliche Limoncello stammt von der Insel Capri. Dort hat die Familie Canale vor fast 100 Jahren das einzigartige Rezept für diesen besonderen Limoncello entwickelt. Mittlerweile hat sich Limoncello di Capri als führender Limoncello in Italiens Bars und Restaurants etabliert. Im Gegensatz zu den meisten verbreiteten Limoncello Marken verzichtet Limoncello di Capri komplett auf die Zugabe von Aromen, Zitronenpulver und Farbstoffen. Nur die sonnengereiften Zitronen aus den kleinen Gärten bei Sorrento werden für die Produktion geerntet und verarbeitet. Limoncello di Capri trinkt man am besten pur oder auf Eis. Sehr beliebt sind auch die Drinks ?Di Capri Tonic? oder ?Di Capri Spritz?.
Limoncello di Capri 30% 1,0l - (04/01/08-1)
Dieser köstliche Limoncello stammt von der Insel Capri. Dort hat die Familie Canale vor fast 100 Jahren das einzigartige Rezept für diesen besonderen Limoncello entwickelt. Mittlerweile hat sich Limoncello di Capri als führender Limoncello in Italiens Bars und Restaurants etabliert. Im Gegensatz zu den meisten verbreiteten Limoncello Marken verzichtet Limoncello di Capri komplett auf die Zugabe von Aromen, Zitronenpulver und Farbstoffen. Nur die sonnengereiften Zitronen aus den kleinen Gärten bei Sorrento werden für die Produktion geerntet und verarbeitet. Limoncello di Capri trinkt man am besten pur oder auf Eis. Sehr beliebt sind auch die Drinks ?Di Capri Tonic? oder ?Di Capri Spritz?.
Rum
Angostura 1919 in GP Rum 8y.o. 40% 0,7 l */
In der Nase vielschichtig mit verführerischen Noten von Kokos, Karamell und Vanille. Am Gaumen sehr weich mit warmen Aromen von Schokolade, Nugat, Mandelcreme und Honig, wunderschöne Länge mit zartem Schmelz.Alkoholgehalt 40 % Vol.
Botran Solera Rum 1893 18y.o. 40% 0,7 l
Farbe: Helles Mahagoni mit goldenen Highlights. Duft: Sanft und elegant, ausdrucksstark. Im ersten Eindruck Holz, gerösteter Kakao, Vanille uns Süße. Danach Trockenfrüchte, getrocknete Heidelbeeren, ein Duft nach Orangenschale und Gewürzen. Geschmack: Robust und wohlschmeckend. Trocken und gewaltig. Elegante Noten von süßen Früchten, Gewürze wie Muskat, Pfeffer. Langes und sanftes Finish mit delikaten Noten von Kakao.
Don Papa Barako 40% 0,7 l (BSC/907)
Der Don Papa Baroko Rum wird aus der speziellen "Black Gold" Melasse gebrannt und reift mehrere Jahre lang in amerikanischen Weißeichefässern am Fuße des Kanlaon Berges auf der Insel Negros. Das Blending verhilft dem Rum zu einem reichen und weichen Finish, ideal auf Eis oder im Lieblingscocktail.
Botran Solera Rum 12y.o. 40% 0,7 l
Duft: Sanft und elegant, ausdrucksstark. Leichte Holz-Noten, gerösteter Kakao, Vanille und Trockenfrüchte. Geschmack: Elegante Noten von süßen Früchten und Vanille. Langes und intensives Finish mit delikaten Noten von Kakao.
Botran Reserva Rum 15y.o. 40% 0,7 l
Farbe: Helles Mahagoni mit reflektierenden Highlights. Duft: Komplex und ausdrucksstark. Getoastetes Holz mit einer leichten Vanillenote im Hintergrund. Grüner Apfel, getrocknete Heidelbeeren, Zitronenschale, und getrocknete Orange. Würziger Geschmack nach Nelken, Zimt und Muskat mit einem Hauch Toffee. Geschmack: Trocken, verführerisch und explosiv. Perfekt balanciert mit holzigen Tönen von der Fasslagerung. Die Süße von Trockenfrüchten
Wodka
Cognac
Cognac Chabasse VSOP 4-5 Jahre40% 0,7l
Farbe: warme, glänzende Bernsteinfarbe Duft: elegantes Bouquet von weißen Blüten, reifen Früchten (Birnen, Feigen), zartem Karamell und den feinwürzigen Aromen der Limousin-Eiche Geschmack: auch am Gaumen deutlich blumig, mit der warmen Würze eines gereiften Cognacs, dem die perfekt eingebundenen Eichenholznoten noch mehr Fülle und Länge verleihen, pure Balance mit langem NachhallAlkoholgehalt 40 % Vol. Restzucker 17 g/L
Cognac Chabasse XO 18-20 Jahre 40 % 0,7 l */
Farbe: dunkle Bernsteinfarbe mit rotgoldenem Glanz Duft: das warmwürzige Bouquet erinnert ein wenig an alten Portwein, fein verwoben mit Noten von eingelegten Früchten und den für feinen Cognac so charakteristischen blumigen Anklängen Geschmack: elegant, mit warmer, runder Fülle und perfekter Balance von Kraft und Finesse, die feinen Portweinnoten des Bouquets verschmelzen am Gaumen mit den leicht würzigen Aromen der Eiche, während frische Noten von weißen Blüten dem XO eine erstaunliche Frische und großartige Länge verleihenAlkoholgehalt 40 % Vol. Restzucker 20 g/L
Cognac Bowen VS 2-3 Jahre 40% 0,7l
Farbe: glänzendes Gold bis Bernstein Duft: im Bouquet verführerische Aromen von Blüten, Früchten (Birnen, Pflaumen) und Nüssen, fein verwoben mit den zarten Vanille-Noten der Limousin-Eiche Geschmack: am Gaumen zugleich sanft und kraftvoll mit der lebhaften Frucht und Blumigkeit des Bouquets, umhüllt von feinen, leicht würzigen Holznoten, elegant mit wunderschöner Länge im FinaleAlkoholgehalt 40 % Vol. Restzucker 16 g/L
Cognac Chabasse VS 40% 0,7l
Farbe: glänzendes Gold bis Bernsteinfarben Duft: im Bouquet verschmelzen verführerische Noten von Vanille, Nüssen und Gewürzen mit den für Cognac charakteristischen feinen Blütenaromen Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch mit spürbarer Kraft und LebendigkeitAlkoholgehalt 40 % Vol. Restzucker 16 g/L
Cognac Bowen VSOP 4-5 Jahre in GP 0,40% 0,7 l
Farbe: warm glänzende Mahagonifarbe Duft: im Bouquet verschmelzen die fruchtigen Aromen der Fins-Bois-Weine mit den für Borderies, Grande und Petite Champagne charakteristischen blumigen Noten, unterlegt mit zarten Anklängen von Limousin-Eiche Geschmack: am Gaumen sanft, warm und vollmundig mit der ebenso harmonischen wie raffinierten Aromenkomposition des Bouquets, im Finale elegant und lang mit feinen Gewürznoten, einem Hauch Eichenholz und VanilleAlkoholgehalt 40 % Vol.
Cognac Bowen XO 18-20 Jahre 40 % 0,7 l
Farbe: dunkles Bernstein bis Mahagoni mit warmem orangerotem Glanz Duft: tiefes, beinahe opulentes Bouquet mit den markanten Veilchennoten der Borderies und duftigen Aromen von Iris und Glyzinien, die wiederum unverkennbar Grande und Petite Champagne verraten Geschmack: am Gaumen feine Noten von eingelegten Pflaumen, getrockneten Früchten (Aprikosen, Backpflaumen), Blüten und Gewürzen, sanft und kraftvoll zugleich, sehr sinnlich, mit weicher Fülle, Dichte und Tiefe ein Verführer, unwiderstehlichAlkoholgehalt 40 % Vol. Restzucker 19 g/L
Sherry
Croft Original Sherry - Cream Medium 17,5% 0,75 l** - (04/01/14)
Farbe: attraktive, blassgoldene Farbe Duft: delikates Bouquet von Blüten und Nüssen mit feiner Balance von hefigen, blumigen, fruchtigen Aromen und einem eleganten Hauch Eichenholzwürze Geschmack: leicht und erfrischend, die feine, cremige Süße verleiht Croft Original eine geschmeidige Fülle am Gaumen, ohne das Geringste seiner duftigen Frische einzubüßen, sehr elegant, frisch und harmonisch.Alkoholgehalt 17.5 % Vol. Restzucker 110 g/L
Wermut
Tequila
Lunazul Blanco Tequila 40% 0,7 l*
Aus 100% blauer Weber Agave Kristallklar und ungealtert, so dass sein 100% Agavengeschmack die Führung übernimmt Aroma: Erfrischend fruchtige Nase mit tropischen und Apfelnoten mit einer gesunden Dosis Salz und Zitrusfrüchten, ähnlich der von frischer Agave Geschmack: Der Gaumen ist halb-viskos und pfeffrig mit reifen Fruchttönen, die knackigen Zitrusnoten und einem Hauch von Vanille weichen Abgang: Wunderbar ausgewogener Abgang mit lang anhaltenden Zitrus-, Pfeffer- und Kräuternoten
Brandy
Obstbrände
Haselnussgeist 43% 0,5l** - (04/01/13-1)
Ein herrlicher Duft nach gerösteter Haselnuss, kräftig im Geschmack mit einem langanhaltenden Nachhall.
Amalfi-Zitronengeist 40,5% 0,5l (saisonal)
NATÜRLICH. ECHT. HANDGEMACHT. bedeutet, dass in unserer Manufaktur ausschließlich mit hochwertigen und frischen Rohstoffen arbeiten. Zusatzstoffe und künstliche Aroma kommen in keine unserer Flaschen.
Beim Bezug dieser Rohstoffe steht Regionalität im Vordergrund. Gewürze, Kräuter, Obst und auch Gemüse – möglichst aus der Umgebung sollte es kommen, so haben wir und unsere Kunden es am liebsten.
Holunderblütengeist 40% 0,5l (saisonal)
NATÜRLICH. ECHT. HANDGEMACHT. bedeutet, dass in unserer Manufaktur ausschließlich mit hochwertigen und frischen Rohstoffen arbeiten. Zusatzstoffe und künstliche Aroma kommen in keine unserer Flaschen.
Beim Bezug dieser Rohstoffe steht Regionalität im Vordergrund. Gewürze, Kräuter, Obst und auch Gemüse – möglichst aus der Umgebung sollte es kommen, so haben wir und unsere Kunden es am liebsten.
Kakaogeist 40% 0,5 l* - (04/01/13-1)
Eine ausgewogene Mischung gerösteter Kakaobohnen wird hier zu einem außerordentlichen Tropfen destilliert.
Blutorangengeist 41% 0,5l (saisonal)
NATÜRLICH. ECHT. HANDGEMACHT. bedeutet, dass in unserer Manufaktur ausschließlich mit hochwertigen und frischen Rohstoffen arbeiten. Zusatzstoffe und künstliche Aroma kommen in keine unserer Flaschen.
Beim Bezug dieser Rohstoffe steht Regionalität im Vordergrund. Gewürze, Kräuter, Obst und auch Gemüse – möglichst aus der Umgebung sollte es kommen, so haben wir und unsere Kunden es am liebsten.
Zitronengeist 40% 0,5 l* - (04/01/13-1)
Für unseren Zitronengeist haben wir ein eigenes Verfahren entwickelt. Das Frische und Belebende der Zitrone bestimmen das Wesen dieses Produktes. Die fruchtige Eleganz ist eine faszinierende Überraschung für jeden Anlass. Bestens geeignet auch auf Eis für warme Sommerabende.
Schlehengeist 42% 0,5 l (GZ/08) - (04/01/13-1)
Die Schlehe ist ein altes Gewächs mit einer wunderbar feinen Frucht. Traditionell gehören Schlehenprodukte in die kalten Jahreszeit - unseren Schlehengeist können Sie das ganze Jahr über genießen. Durch den vorsichtigen Herstellungsprozess kommt das Aroma besonders gut zur Geltung.
Himbeergeist 42% 0,5 l* - (04/01/13-1)
Für unseren Himbeergeist verwenden wir nur ausgewählte Himbeeren. Diese werden nach einem von uns eigens entwickelten Verfahren mazeriert und feindestilliert. Das klare Beerenaroma besticht durch außerordentliche Fruchtigkeit und Frische.
Quittengeist 40% 0,5l
Lagenweine: Einzigartige Rieslinge mit viel Tiefe, Fülle & Spannung. Sie wachsen unter den extremen Bedingungen der Südhänge. Uralte Reben transportieren die konzentrierte Mineralität aus dem Schiefer in die Traube.Die Lagenweine zeichnen sich die allerbesten Weinberge aus. Nur die besten Weinbergslagen einer Gemarkung mit historischen, klimatischen und / oder geologischen Besonderheiten tragen die Lagennennung auf dem Etikett.Beschreibung: ?In der Nase zeigt sich vor allem die Mineralität des Bodens, dann aber auch fruchtige Noten, wie Apfel und etwas Mango. Das macht Lust auf den ersten Schluck. Wow! So viel Gestein hatten wir lange schon nicht mehr im Mund: Schiefer ohne Ende und eigenartigerweise auch deutlich Kreide. Mineralität zum Kauen. Eat the Ritsch! Die frische Säure gibt Struktur, ohne zu nerven; der Wein ist im besten Sinne su?ffig und hat eine u?berraschende Länge ?? (Captain cork.com.)Bewertung: Eichelmann: 88, Gault Millau: 89, WeinPlus: 88Essensempfehlung: Gegrilltes, Geflügel, Salate, vielerlei Fischgerichte.Empfehlung und Analyse:Trinktemperatur: 8-12°CAlkohol: 12,5 %volRestzucker: ca. 6 g/lSäure: ca. 7 g/l