Plaimont
Drei autochthone Rebsorten aus drei ausgewählten Terroirs machen den besonderen Charakter der Appellation Saint-Mont spürbar. Duftig, vollmundig und harmonisch, mit kraftvollen Aromen von Pfirsich, Birne, Pampelmuse und lebendiger Frische im Finale.
Fleur de d'Artagnan Blanc - Côtes de Gascogne 2023 0,75 l**
Hinter dem abenteuerlustigen Namen verbirgt sich eine duftige Cuvée aus Colombard und Ugni Blanc. Frisch mitweichem Zitrusfruchtaroma und feiner Balance von lebhafter Säure und delikater Restsüße. Ein herrlich unkomplizierter Partner für 1.000 Gelegenheiten. Ein hervorragender Sommerwein zu knackigen Salaten, leichten Fischgerichten und wunderbar zu Spargel, spielt seine Rolle aber auch gerne als Solist! Die Trauben werden entrappt, angequetscht und dann sanft gepresst. Der Most wird dann mit Reinzuchthefen kalt vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu erhalten. Die Weinberge befinden sich im Herzen der Gascogne und erstrecken sich über 250 Hektar des Departements Gers. Das Klima ist ideal für die Entwicklung intensiver Aromen: Durch den Einfluss des Atlantischen Ozeans im Westen, der auf die südlich liegenden Pyrenäen trifft, gibt es viel Sonne und keinen Wasserstress für die Reben.