Tenuta dell'Ornellaia
Die Tenuta dell' Ornellaia produziert einige der Kultweine Italiens, wenn nicht sogar der ganzen Welt! 1980 kaufte Lodovico Antinori hier in der toskanischen Maremma, unweit des Örtchens Bolgheri, das Land für die nächste große Unternehmung der Dynastie Antinori. Die Tenuta dell’ Ornellaia liegt hier auf den Hügeln unweit der Tenuta San Guido, wo der legendäre Sassicaia geschaffen wird. Thomas Duroux, der Weinmacher der Tenuta dell' Ornellaia und der hochangesehene Önologe Michel Rolland, der ihn berät, sind überzeugt, dass es auf der ganzen Welt nur zwei Regionen gibt, wo die Rebsorte Cabernet so perfekte Ergebnisse erbringt: im Bordelais, woher beide stammen, und in der Gegend rund um Bolgheri.
Le Volte Rosso di Toscana 2021 0,75 l - (7/16)
Der Le Volte dell’Ornellaia mit seiner purpurroten Farbe von großer Intensität beeindruckt in der Nase mit Aromen reifer Früchte wie Kirsche und Brombeere sowie einigen Nuancen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, mit üppigem Volumen im Auftakt und einer weichen, persistenten Tanninstruktur.Das Finale zeichnet sich durch eine schöne Frische und ein angenehm fruchtiges Aroma aus.