Klaus Böhme
Das Weingut Klaus Böhme ist in Kirscheidungen an der Unstrut zu Hause. Der Betrieb kann auf eine lange landwirtschaftliche Nutzung zurückblicken. Die Zurücknahme familieneigener Weinberge Anfang der 90er Jahre, die zum Teil wieder neu aufgerebt werden mussten, bildete den Grundstein des Weingutes Böhme. Heute bewirtschaften sie 10 Hektar Weinberge. Die Weine sind traditionell trocken. Das Weingut legt großen Wert auf reintönigen und reduktiven Ausbau.
Dornfelder DQW trocken 2020 0,75 l** - (6/12)
Der kräftige Rotwein kommt mit einem intensiven Rubinrot ins Glas und verströmt einen betörenden Duft von saftigen Kirschen und reifen Brombeeren. Am Gaumen wird der oppulente Fruchtreigen von schwarzer Johannisbeere und saftigem Holunder ergänzt. Mit sei
Dornfelder DQW trocken 2021 0,75 l** - (6/12)
Der kräftige Rotwein kommt mit einem intensiven Rubinrot ins Glas und verströmt einen betörenden Duft von saftigen Kirschen und reifen Brombeeren. Am Gaumen wird der oppulente Fruchtreigen von schwarzer Johannisbeere und saftigem Holunder ergänzt. Mit sei
Gutedel trocken Großjenaer Blütengrund 2023 0,75l (B/1102) - (6/12)
Dieser feinfruchtige Wein mit seiner harmonischen Säure wurde im Weingut Klaus Böhme ausschließlich aus den Trauben der Einzellage Großjenaer Blütengrund gekeltert. Dezente Aromen von exotischer Ananas und knackigen Äpfeln prägen sein Bukett, begleitet von einer lebendigen Zitrusnote.
Müller-Thurgau DQW trocken 2022 0,75 l (B/01) - (6/11)
Dieser vielschichtige Weißwein bietet ein filigranes Bukett mit Aromen von grünen Äpfeln und tropischen Früchten wie Maracuja und Mango. Sortentypisch weist der Müller-Thurgau eine feine Muskatnote auf und empfiehlt sich mit seinem eleganten Spiel von lebendiger Säure und Restsüße zu Geflügelgerichten, leichten Sommersalaten und Edelfischsorten wie Forelle oder Dorade.
Müller-Thurgau DQW trocken 2023 0,75 l (B/01) - (6/18)
Glasklar, leuchtend in Farbe und Ausdruck, würzig mit saftiger Frucht. In der Nase und Gaumen erinnernd an
Aprikose frisch und getrocknet, Apfel, Birne und Holunderblüten. Ein klein wenig Exotik schwingt dabei auch mit.
Riesling Bergstern Auslese trocken 2021 0,75 l**
Ein hoch konzentrierter Riesling, feiner Schmelz mit intensiver Fruchtaromatik ? großes Lagerpotenzial.
Riesling DQW trocken 2020 0,75l** - (6/12)
Elegant und glasklar, leuchtend in Farbe und Ausdruck, einnehmender Duft nach grünen und gelben Pfirsichen, etwas Physalis. Setzt sich am Gaumen mineralisch und zitrusorientiert durch.
Rosé DQW trocken "Alles Rosa" 2021 0,75 l** - (3/18)
?Ö? - Alles Rosa | Sommerfrische | Traubenspiel I jung | bodenständig | unkompliziert
Silvaner DQW trocken 2020 0,75l** (6/12)
Glasklar, leuchtend in Farbe und Ausdruck, erinnernd an gelbe und grüne Birne. Am Gaumen sehr kräuterwürzig mit einer Spur von Zitronengras unterlegt. Ganz viel Druck aus der Frucht, Birnenschale und von Apfelblüten.
Weißburgunder Bergstern Auslese trocken 2019 0,75 l** - (6/12)
Intensive exotische Frucht im Einklang mit einer fein eleganten Mineralik ? hervorragende Weißburgunder Auslese von Klaus Böhme aus der exklusiven Bergstern Linie!
Weißburgunder DQW trocken 2023 0,75l (B/1800) - (6/12)
Dieser frische Weißburgunder vom Weingut Klaus Böhme zeigt im Geruch füllige Duftnoten von Grapefruit und Honigmelone. Am Gaumen offenbaren sich vielschichtige Aromen saftiger Birnen und reifer Quitten mit einem Hauch Zitrusfrüchten, die von einer angenehm mineralischen Note begleitet werden. Die reife Säure verleiht dem Wein eine außerordentliche Lebendigkeit. Als Begleiter von delikaten Geflügelgerichten überzeugt dieser rassige Weißwein ebenso wie zu frischem Süßwasserfisch.
Weißburgunder Spätlese trocken 2022 0,75 l** - (6/12)
Ein klassischer Weißburgunder mit Anklängen von Ananas in der Frucht und schönem mineralischem Schmelz.
Weißburgunder Spätlese trocken 2023 0,75 l (B/1801) - (6/12)
Ein klassischer Weißburgunder mit Anklängen von Ananas in der Frucht und schönem mineralischem Schmelz.