Clemens Busch
Riesling "vom blauen Schiefer" trocken VDP.Ortswein 2014 0,75 l (NB)**
verhaltene Fruchtanklänge von weißem Weinbergspfirsich, Pomello und einem Hauch von weißen Johannisbeeren. Am Gaumen extrem straight, schlank und präzise mit kräutrigen Anklängen, einer steinig-rauchigen mineralischen Würze und einer überaus saftigen Säurestruktur. Auch mit einem Jahr Reife wirkt der Wein noch immer sehr jung, in angenehmster Weise fordernd und dabei eben ganz moseltypisch: federleicht. Der will aber trotzdem nicht nur spielen. Erst am Ende des langen Abgangs zieht er die Krallen leicht ein und klingt überraschend geschmeidig aus ? zumindest bis zum nächsten Schluck ?
Riesling "vom blauen Schiefer" trocken VDP.Ortswein 2022 0,75 l**
verhaltene Fruchtanklänge von weißem Weinbergspfirsich, Pomello und einem Hauch von weißen Johannisbeeren. Am Gaumen extrem straight, schlank und präzise mit kräutrigen Anklängen, einer steinig-rauchigen mineralischen Würze und einer überaus saftigen Säurestruktur. Auch mit einem Jahr Reife wirkt der Wein noch immer sehr jung, in angenehmster Weise fordernd und dabei eben ganz moseltypisch: federleicht. Der will aber trotzdem nicht nur spielen. Erst am Ende des langen Abgangs zieht er die Krallen leicht ein und klingt überraschend geschmeidig aus ? zumindest bis zum nächsten Schluck ?
Riesling "vom grauen Schiefer" trocken VDP.Ortswein 2022 0,75 l**
Deutlich mineralische, herb-würzige Nase, Citrus, vollmundig mit klarer Fruchtigund Saftigkeit, gereifte Früchte (Erdbeeren, Rhabarber), Minze, stahlig-klar, kantig gefächert mit erlebnisreichem Tiefgang; langlebiger, feiner Nachhall.Alkoholgehalt: 11.0 % Vol.
Riesling "vom roten Schiefer" trocken VDP.Ortswein 2022 0,75 l**
Der Riesling vom roten Schiefer zeigt sich nebst all seiner jugendlichen Frische schon wunderbar offen. Klassische feine rotbeerige Fruchtaromen gepaart mit Kräutern offenbaren sich der Nase. Am Gaumen präsentiert sich ein spürbar fester Körper, schlank und mit feiner Säurestruktur. Die mineralische Ader rundet den Wein ab.Alkohol: 11 % VolRestzucker: 6,7 g/lSäure: 6,4 g/l
Riesling Marienburg GG trocken VDP.Große Lage 2022 0,75 l**
Im Duft Noten von Kernobst, auch Haselnuss, dazu Wilde Erdbeeren und etwas Pfeffer. Im Geschmack saftig mit guter Mineralik, schöne Spannung zwischen Frucht und zarter Phenolik, sehr gute Struktur, üppiges Finale mit kühlem Nachhall.Analyse:Alk: 12,5%volRestzucker: 6,4 g/lSäure: 6,1 g/l
Riesling Marienburg Rothenpfad GG trocken VDP.Große Lage 2022 0,75 l**
Im Duft Noten von Kernobst, auch Haselnuss, dazu Wilde Erdbeeren und etwas Pfeffer. Im Geschmack saftig mit guter Mineralik, schöne Spannung zwischen Frucht und zarter Phenolik, sehr gute Struktur, üppiges Finale mit kühlem Nachhall.Analyse:Alk: 12,5%volRestzucker: 6,4 g/lSäure: 6,1 g/l
Riesling Nonnengarten VDP.Ortswein 2018 0,75 l**
Feiner animierender Duft nach reifer Aprikose, Orangenschale und Kumquat, seine Mineralik verleiht ihm eine tiefe Spannung. Die leichten hefigen Noten geben ihm rauchige anklänge.Im Mund ist er schlank trotz reifer Aromatik, er entwickelt eine schöne Spannung mit zarter würze. Leicht adstringierend mit saftiger Säure und einem anhaltenden Abgang.
Riesling trocken VDP.Gutswein 2022 0,75 l**
Trockener Riesling aus dem Anbaugebiet Mosel. Deutscher Qualitätswein mit frischer, knackiger Säure. Aromatische Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Perfekter Begleiter zu Fisch- oder Geflügelgerichten