Weißer Burgunder "Halbstück" trocken VDP.Große Lage 2022 0,75 l**
Produktnummer:
GS/933322
Hersteller:
Gut Hermannsberg
Lagerbestand:
0
Produktinformationen "Weißer Burgunder "Halbstück" trocken VDP.Große Lage 2022 0,75 l**"
Die Trauben des Weißburgunder Halbstück stammen aus unseren VDP.Großen Lagen Kupfergrube und Rotenberg. Durch den optimalen Lesezeitpunkt und den Ausbau im Halbstückfass verfügt der Wein über eine harmonische Säurestruktur und sehr gut eingebundene Holzaromen. In der Nase finden sich hefige und reduktive Aromen, die durch dezente vegetabile Noten abgerundet werden. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und vielschichtig. Die Battonage verleiht dem Wein ein angenehm cremiges Mundgefühl mit langem Nachhall. Ein Wein mit großem Reifepotenzial.
Das Halbstück passt herrlich zu Spargelgerichten und hellem Fleisch. Wir servieren ihn am Liebsten zu knusprigem Kalbsbries mit cremigem Kartoffelpüree.
Boden: Die Trauben für diesen Wein stammen aus den VDP.GROSSEN LAGEN® Altenbamberger Rotenberg und Schlossböckelheimer Kupfergrube. Die nach Süden ausgerichteten Terrassen der Kupfergrube bringen durch ihre kargen Böden Trauben mit einer herausragenden Aromatik hervor. Die mit Rhyolith durchsetzten
Böden des Altenbamberger Rotenbergs verleihen dem Wein viel Schmelz.
Alkohol 12,0 %
Restzucker 1,1 g/l
Säure 7,0 g/l
Das Halbstück passt herrlich zu Spargelgerichten und hellem Fleisch. Wir servieren ihn am Liebsten zu knusprigem Kalbsbries mit cremigem Kartoffelpüree.
Boden: Die Trauben für diesen Wein stammen aus den VDP.GROSSEN LAGEN® Altenbamberger Rotenberg und Schlossböckelheimer Kupfergrube. Die nach Süden ausgerichteten Terrassen der Kupfergrube bringen durch ihre kargen Böden Trauben mit einer herausragenden Aromatik hervor. Die mit Rhyolith durchsetzten
Böden des Altenbamberger Rotenbergs verleihen dem Wein viel Schmelz.
Alkohol 12,0 %
Restzucker 1,1 g/l
Säure 7,0 g/l
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Nahe [DE] , [DE] Nahe |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Sorte: | Weisswein |
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