Weißburgunder VDP.Gutswein trocken 2019 0,75 l - (4/13)

Produktinformationen "Weißburgunder VDP.Gutswein trocken 2019 0,75 l - (4/13)"
Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite zum Einen auf Sandsteinverwitterungsböden zum Anderen auf Kalkböden gewachsen. Alter der Reben zwischen 16 und 35 Jahren.

Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt in Edelstahltanks. Nach sechs Monaten Feinhefelager und schonendster Filtration erfolgte die Abfüllung im März 2023.

Helle gelbe Reflexe im Glas. In der Nase eleganter Duft von Citrusfrüchten, Äpfeln und gelben Steinfrüchten. Am Gaumen saftig frisch, jedoch auch geschmeidig und schmeichelnd. Harmonisch eingebundene Säure. 

Vorhandener Alkohol:??????..................... .......12,5 % Vol.

Säure:...................................................................................7,5 g/l

Restzucker:.......................................................................... .5,6 g/l

Trinktemperatur:........................................................8-10 °Celsius
Alkohol: Alkoholisch
Anbaugebiet: Pfalz [DE] , [DE] Pfalz
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Sorte: Weisswein

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