Weißburgunder "Kalkstein" VDP.Gutswein QbA trocken 2021 0,75 l

Produktinformationen "Weißburgunder "Kalkstein" VDP.Gutswein QbA trocken 2021 0,75 l"
Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Muschelkalkböden gewachsen.

Alter der Reben 25 - 38 Jahre.

Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und nach 36stündiger Maischestandzeit schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt in großen Eichenholzfässern. Nach zehn Monaten Hefelager und schonendster Filtration erfolgte die Abfüllung Im September 2022.

Der Wein

Leicht gelbe Reflexe.

In der Nase reife gelbe Früchte und Barrique.

Am Gaumen elegant, seidige Textur mit perfekt eingebundener Barriquenote. Gute Struktur und Länge.

Vorhandener Alkohol:.............................................13,0 % Vol.

Säure:............................................................................7,3 g/l

Restzucker:....................................................................3,4 g/l

Trinktemperatur:................................................8-10 °Celsius
Alkohol: Alkoholisch
Anbaugebiet: Pfalz [DE] , [DE] Pfalz
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Sorte: Weisswein

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