Trollinger trocken Alte Reben 2022 0,75l** - (2/17)
WISSENSWERTES: Der Wein wird aus Trauben von über 25 Jahre alten Reben gewonnen, Diese sind tief verwurzelt mit der Erde und holen ihre Kraft durch die verzweigten Wurzeln aus dem Boden. Der Wein wird nach einer zwei Wochen langen Maischegärung im großen Holzfass ausgebaut.
CHARAKTER: Wir sehen ein strahlendes Kirschrot im Glas und erleben einen modernen Wein von alten Reben. Ein strukturierter Trollinger, der durch seine würzigen und beerigen Aromen besticht. Kirsche, Mandel, Himbeere und Pfeffer stehen im Vordergrund und bilden ein gutes Gerüst mit feinem Tannin.
EMPFEHLUNG ZU: schwäbischem Essen. Seien es Kutteln im Trollingersößle, eine Flädlesuppe oder Maultaschen mit Kartoffelsalat. Ein Allrounder.
TRINKTEMPERATUR: 12-14° C
ALKOHOL: 13,0 Vol.
RESTZUCKER: 5,0 g/l
SÄURE: 4,9 g/l
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Württemberg [DE] , [DE] Württemberg |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Sorte: | Rotwein |
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