Riesling Thörnicher DQW feinherb 2022 0,75 l** - (3/5)
Ortsweine: Der Einstieg in die Welt des Moselschiefers. Die Ortsweine stellen das neue Mittelsegment im Weingut dar. Sie wachsen in den südwest-exponierten Bereichen der Thörnicher Ritsch. Hier gewinnen Sie die volle Schiefer-Mineralität der Ritsch, eine offene Frucht und einen belebend leichten Charakter.
Beschreibung: Der Inbegriff eines feinherben Mosel-Rieslings. Filigran, mineralisch, feingliedrige Aromen, gute Struktur. Voller Genuss bei niedrigem Alkoholgehalt. Das wächst so nur an der Mosel.
?Ausgewogen mit schöner Frucht, vor allem Zitrusfru?chten und Apfel
und dann das Finish mit einer schönen Fruchtsu?ße.? (Holte vinlager, DK)
Essensempfehlung: Thai-Curry, gebratene Nudeln, und anderen Gerichten, die eine gewisse Schärfe und Süße enthalten. Geht auch sehr gut ohne Essensbegleitung.
Empfehlung und Analyse:
Trinktemperatur: 8-12°C
Alkohol: 11 %vol
Restzucker: ca. 15 g/l
Säure: ca. 7 g/l
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Mosel [DE] , [DE] Mosel |
| Geschmack: | halbtrocken, trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Sorte: | Weisswein |
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