Riesling "Muschelkalk" VDP.Gutswein trocken 2022 0,75 l
Produktnummer:
BF/2222
Hersteller:
Becker, Friedrich
Lagerbestand:
0
Produktinformationen "Riesling "Muschelkalk" VDP.Gutswein trocken 2022 0,75 l"
Aus zwei unserer besten Riesling-Gewanne ?HOLZGASSE & BANNHOLZ?. Sehr karger Kalksteinboden mit jeweils über 30 Jahre alten Reben. Von Natur aus sehr geringe Erträge und Trauben erster Güte.
Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und nach 24-30 stündiger Maischestandzeit schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgten in alten, 1.200 Liter fassenden, Eichenholzfässern. Nach ausgiebigem Hefelager und schonender Filtration erfolgte die Abfüllung im Juli 2023.
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Duft von getrockneten gelben Früchten, Aprikose, Pfirsich und etwas Feuerstein. Am Gaumen würzig, saftig, mit dezenter Holznote und einer mineralisch anmutenden frischen Säure. Eleganter Abgang.
Vorhandener Alkohol:??????.............................12,5 % Vol.
Säure:....................................................................................8,2 g/l
Restzucker:............................................................................4,4 g/l
Trinktemperatur:......................................................10-12 °Celsius
Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und nach 24-30 stündiger Maischestandzeit schonend entsaftet. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgten in alten, 1.200 Liter fassenden, Eichenholzfässern. Nach ausgiebigem Hefelager und schonender Filtration erfolgte die Abfüllung im Juli 2023.
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Duft von getrockneten gelben Früchten, Aprikose, Pfirsich und etwas Feuerstein. Am Gaumen würzig, saftig, mit dezenter Holznote und einer mineralisch anmutenden frischen Säure. Eleganter Abgang.
Vorhandener Alkohol:??????.............................12,5 % Vol.
Säure:....................................................................................8,2 g/l
Restzucker:............................................................................4,4 g/l
Trinktemperatur:......................................................10-12 °Celsius
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz [DE] , [DE] Pfalz |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Sorte: | Weisswein |
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