Pinot Noir trocken Schwarze Erde 2022 0,75 l**
Produktnummer:
LA/4022
Hersteller:
Landerer, Johannes
Lagerbestand:
0
Produktinformationen "Pinot Noir trocken Schwarze Erde 2022 0,75 l**"
ORTSWEIN
LAGE: Oberrotweil
BODEN: Vulkanverwitterungsgestein
SORTE: Pinot Noir (100% Burgundische Klone)
VINIFIKATION: 5 Tage Kaltmazeration, Maischegärung im Holzbottich (40% ganze Trauben), 12
Monate Lagerung im Barrique (30% Erst- und 70% Zweit- und Drittbelegung), unfiltriert gefüllt
ÜBER DEN WEIN: Granatrot, fruchtbetont nach Sauerkirsche, würzig, leichte Röstaromen, sehr mineralisch, straffe Säurestruktur, karg
ANALYSE: Alkohol: 13,00 % vol, Säuregehalt: 6,30 g/l, Restsüße: 0,80 g/l
EMPFEHLUNG: 16 - 18° C, Wild, Fleisch, kräftige Vorspeisen,
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Baden [DE] |
| Geschmack: | trocken |
| Sorte: | Rotwein |
Anmelden