Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2023 0,75 l (TP/108)
Anbaugebiet: Apulien; Weinberge der Gemeinden Corato und Andria
Rebsorte: Bombino Bianco, Pampanuto Farbe: Strohgelbe Farbe durchzogen von hellgrünen Reflexen. Duft: Das Bouquet wird dominiert von Aromen nach gelbem Steinobst und dezent floralen Anklängen. Geschmack: Der feine Säurenerv sorgt für Frische am Gaumen, leicht und tänzelnd präsentiert sich die Frucht, alle Komponenten befinden sich in stimmiger Harmonie, im Nachhall leben die fruchtigen Nuancen wieder auf. Serviervorschlag: Optimal als Aperitif, zu frischen Käsesorten, Meeresfrüchten, Miesmuscheln und Fisch aller Art. Gut gekühlt klasse zu gemischten Antipasti, gegrilltem Fisch und Geflügel. Temperatur: 8 - 10°C Alc.: 12,0 % Gesamtsäure: 6.00 g/l Restzucker: 5.50 g/l pH: k.A.
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien [IT] |
| Geschmack: | trocken |
| Sorte: | Weisswein |
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