Öle & Balsamico
Biancolilla Olio Extra Vergine di Oliva 0,5l*
Das Biancolilla Olivenöl extra Vergine besteht aus der Olivensorte Biancolilla. Die Erntezeit dieser Oliven ist im Oktober. Sie werden zunächst von Hand gesammelt und danach weiterverarbeitet. Sie werden acht Stunden nach der Ernte direkt gemahlen, was den Geschmack des Olivenöls ausmacht. Seine Farbe ist intensiv gelb mit goldenen Reflexen. Im Geschmack ist es ausgewogen mit würzigen bis bitteren Noten. Insgesamt hat es eine mittel bis leichte Intensität. Vom Aroma her ist es leicht fruchtig und erinnert an einen Hauch von frisch geschnittenem Gras. Ein Olivenöl, was man zu vielen Gerichten nutzen kann.
Milleanni Olio Extra Vergine di Oliva 0,5l (SD/1022)
Seine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sein pflanzlicher Duft nach Artischocke und grünen Tomaten, mit Kräuternuancen und ein frischer, angenehm grasiger Geschmack sind Eigenschaften, die ein extrareines Olivenöl mit großer Persönlichkeit auszeichnen. Besonders eignet es sich roh zu Fleisch, auch zu feinem Fisch und zu Gerichten auf Gemüse-Basis.