Guillaume Rotweincuvée DQW trocken 2019 0,75l - (4/14)
Produktnummer:
BF/4219
Hersteller:
Becker, Friedrich
Lagerbestand:
0
Produktinformationen "Guillaume Rotweincuvée DQW trocken 2019 0,75l - (4/14)"
Die Rebsorten: Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Portugieser und Schwarzriesling
Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite zum Einen auf tiefgründigen Lehm und Ton-Böden, zum Anderen auf Kalkböden gewachsen. Alter der Reben zwischen 19 und 35 Jahren.
Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei-bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung vollzog sich für 24 Monate in kleinen und großen Eichenholzfässern.
Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines im Dezember 2022.
Sattes, tiefdunkles Rubinrot mit blauen Reflexen. In der Nase Duft von roten Früchten, Leder, Schokolade und Tabakblatt. Am Gaumen saftig und stoffig mit guter Länge und Struktur.
Vorhandener Alkohol:.............................................13,5 % Vol.
Säure:............................................................................5,6 g/l
Restzucker:....................................................................0,6 g/l
Trinktemperatur:..............................................15-17 °Celsius
Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite zum Einen auf tiefgründigen Lehm und Ton-Böden, zum Anderen auf Kalkböden gewachsen. Alter der Reben zwischen 19 und 35 Jahren.
Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei-bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten wurden sie schonend gepresst. Die weitere Reifung vollzog sich für 24 Monate in kleinen und großen Eichenholzfässern.
Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration und Schönung des Weines im Dezember 2022.
Sattes, tiefdunkles Rubinrot mit blauen Reflexen. In der Nase Duft von roten Früchten, Leder, Schokolade und Tabakblatt. Am Gaumen saftig und stoffig mit guter Länge und Struktur.
Vorhandener Alkohol:.............................................13,5 % Vol.
Säure:............................................................................5,6 g/l
Restzucker:....................................................................0,6 g/l
Trinktemperatur:..............................................15-17 °Celsius
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz [DE] , [DE] Pfalz |
| Geschmack: | trocken |
| Sorte: | Rotwein |
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