Fragore Etna Rosso DOC I Vini dell'Etna 2020 0,75 l*
Anbaugebiet: Ostsizilien, Nordseite des Ätnas, in dem Gebiet Montelaguardia in Randazzo
Rebsorte: Nerello Mascalese
Farbe: Helles Rubinrot.
Duft: Umfangreiches und tiefes Bouquet mit würzigen (süßer Tabak und Muskatnuss) und blumigen Tönen (Veilchen), gefolgt von Noten von Waldfrüchten (Johannisbeere), die sich mit balsamischen und mineralischen Nuancen (Feuerstein) verbinden.
Geschmack: Im Geschmack bietet er eine ausgezeichnete Komplexität und Eleganz, die von deutlicher Mineralität und bedeutenden Tanninen gekennzeichnet ist; im Abgang hat er eine beachtliche Persistenz
Serviervorschlag: Ideal zu Pilz- und schmackhaften Fleischgerichten. Als Hommage an die amerikanische Küche sollte er zu Truthahn oder zu gegrillten Spareribs probiert werden.
Temperatur: 16 - 18 °C
Alc.: 14,0 %
Ausbau: Barrique
Gesamtsäure: 5.70 g/l
Restzucker: 0.40 g/l
pH: Array
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Sizilien [IT] , [IT] Sizilien |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Sorte: | Rotwein |
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