Chardonnay Chiarandà Contessa Entellina Sicilia DOC I Bianchi 2021 0,75 l (SD/107)
Anbaugebiet: Südwestsizilien; Gut von Contessa Entellina
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Goldgelb mit glänzenden Reflexen.
Duft: Komplexes Bouquet mit deutlichen Kräuternoten (Rosmarin und Salbei) zusammen mit Nuancen von gelbem Pfirsich auf einem würzigen und mineralischen Hintergrund.
Geschmack: Bringt er zuerst eine frische und würzige Note zum Ausdruck und entwickelt sich dann auf fruchtigen Noten und Nuancen von süßer Vanille. Ein komplexer und einnehmender Weißwein mit langer und angenehmer Persistenz.
Serviervorschlag: Perfekt zu Hummer, Gemüsecremesuppen, geräuchertem Fisch und gebratenen Wachteln.
Temperatur: 10 - 12 °C
Alc.: 14,0 %
Ausbau: Barrique
Gesamtsäure: k.A.
Restzucker: k.A.
pH: k.A.
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Sizilien [IT] , [IT] Sizilien |
| Geschmack: | trocken |
| Sorte: | Weisswein |
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