Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019 0,75 l (TP/110) - (8/1)
Hügellagen des DOCGebietes Castel del Monte in Murgia im Norden der Provinz Bari
Rebsorte: Nero di Troia, Aglianico Farbe: Sattes Rubinrot. Duft: Die primären Aromen von Waldfrüchten und Pflaume sind unterlegt von Kräuterwürze. Geschmack: Mittelgewichtig im Mund, saftig, seidige Tannine in zurückhaltender Menge strukturieren die dunkle Frucht. Unkompliziert, dabei schön ausgewogen, mit fruchtigem Nachklang. Serviervorschlag: Ein Pizza- und Pastawein par excellence, bestens auch zu Schmorgerichten.
Temperatur: 16 - 18 °C Alc.: 13,0 % Gesamtsäure: 5.50 g/l Restzucker: 5.00 g/l pH: k.A.
| Alkohol: | Alkoholisch |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien [IT] , [IT] Apulien |
| Geschmack: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Sorte: | Rotwein |
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